Cannelle et chocolat

9 mai 2007

Duo de chocolat chaud en noir et blanc

Et pour changer des petites choses à manger, il faut bien aussi des petites choses à boire. J'avais réalisé, il y a déjà quelques mois, la recette du chocolat chaud à base de chocolat noir, ici, j'avais juste envie de remettre cela une seconde fois pour...

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Tags: chocolat, cardamome, chocolat blanc, chocolat chaud

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21 avril 2007

A vos casseroles #10 Gratin de mangues-coco à l'Amaretto

Première participation au jeu créé par Marie-Laure (O délices), et l'idée d'association de Dorian s'avérait plus que sympa : miel / fruits exotiques vu que j'avais encore beaucoup de mangues en attente de recettes. J'espère en tout cas qu'elle vous plaira....

Posté par Emi20 à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, mangue, Amaretto, gratin

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12 avril 2007

Rillettes de thon au curry accompagnées de son pain aux céréales pour Cathy

J'aime beaucoup les rillettes, les trempettes pour l'apéro hmmmm. Cathy, du blog La marmite de Cathy nous invitant tous à cuisiner des rillettes, je ne pouvais donc que m'exécuter. Cette recette provient de chez Marmiton, mais je l'ai légèrement modifié....

Posté par Emi20 à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, rillette, thon

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24 mars 2007

Quand la Pologne s'invite dans mon assiette : le Sernik

Depuis fort longtemps, j'ai envie de tester des recettes de cuisine d'horizons forts peu connus, de sortir des sentiers battus et de m'essayer à la cuisine balte, croate, russe, du Laos ou de Laponie tant qu'on y est. C'est pourquoi quand j'ai vu l'invitation...

Posté par Emi20 à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake, cuisine polonaise

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16 mars 2007

Poulet à la cannelle

Et voilà, j'ai enfin testé une recette du fameux livre "Marinade" de Marie-Victoire Garcia, que je vous avais présenté dans mes derniers poste. J'ai fait cette recette avec de la semoule et les petits raisins comme conseillé et c'était pile poile parfait,...

Posté par Emi20 à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, cuisine orientale, cannelle, marinade

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13 mars 2007

Index des recettes par catégorie

Pour le p'ti déj' Duo de chocolat chaud en noir et blanc Confiture de potiron Confiture de sureau Cougnou (brioche belge aux petits raisins) Gelée au jasmin Gelée de coings Pain aux céréales Pain perdu marocain Porridge M ise en bouches Chapatis (crêpes...

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13 mars 2007

Les livres de Marie-Victoire Garcia

Marie-Victoire Garcia m'ayant fait l'honneur de m'offrir un de ses livres, " Marinades", je ne pouvais que vous le présenter. Je vous le recommande plus que vivement, les recettes sont sympas, originales, les photos sont très très belles et donnent envie....

Posté par Emi20 à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: livres de cuisine

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7 mars 2007

Petits gâteaux choco-passion et leur sauce au chocolat et à l'orange

Dernièrement, je me suis offert le livre que je rêvais depuis si longtemps, qui me faisait baver et rebaver, à savoir "Le Larousse du chocolat" de Pierre Hermé, The Bible en la matière. Cette recette est largement inspirée du gâteau Alexandra de ce cher...

Posté par Emi20 à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits gâteaux, orange, chocolat, confiture, fruits de la passion

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27 février 2007

My little portrait chinois ou le nouvel an chinois sous un autre angle

Ben oui, je sais le nouvel an chinois est passé depuis un bon moment maintenant (même que c'est mon anniversaire chinois cette année, si si je vous jure, je suis un petit cochon, mais seulement du signe zodiacale fort heureusement). Et je ne vous ai même...

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Tags: jeu

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26 février 2007

Kiwis farcis au crabe et crevettes

Les recettes de desserts dominant fortement sur le blog ces jours-ci, j'ai eu l'idée de vous proposer une bonne petite recette qui conviendra parfaitement en entrées ou comme nous l'avions faite lors d'un grand buffet froid. Nous avions réalisé (ma soeur...

Posté par Emi20 à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kiwi, crabe, crevette

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