Cannelle et chocolat

8 octobre 2006

Gelée de coings

J'ai vu sur de nombreux blogs la recette de la pâte de fruits aux coings, recette que ma grand -mère m' a fait découvrir. Pour changer un peu, je vous proposerai une autre recette qui me vient également de ma mamy : la gelée de coings. Pour ceux et celles...

Posté par Emi20 à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, coing

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8 octobre 2006

Ma bibliothèque gourmande : les desserts

Voici quelques livres assez sympas pour des idées de gâteaux, biscuits, etc. pour le dessert ou le goûter. DESEINE, TRish. Je veux du chocolat. Paris : Marabout, 2002. (Les comptoirs Marabout). A un prix plus qu'abordable (comptez environ 15 €), ce livre...

Posté par Emi20 à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: livres de cuisine

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1 octobre 2006

Mon premier questionnaire aussi...

Je l'avais déjà vu circuler de nombreuses fois sur les blogs, j'avais déjà bien rigolé en lisant certaines réponses, et voilà que maintenant c'est à mon tour. Me voilà conviée à y répondre. Fini le temps de l'anonymat, où l'on pouvait encore se cacher...

Posté par Emi20 à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jeu

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1 octobre 2006

Les produits du commerce équitable

Semaine du commerce équitable étant (*), j'avais envie de mettre en avant ce genre de produits. Vous êtes nombreux à acheter bio, mais pourquoi n'achèteriez-vous pas aussi équitable ? Le commerce équitable , c'est quoi ? Le commerce équitable tout le...

Posté par Emi20 à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: commerce équitable, produits bio

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27 septembre 2006

Millefeuille de figues et mascarpone

L'autre jour, j'avais décidé d'acheter des figues si rares à trouver dans les grandes surfaces il faut l'admettre. Alors quand ma soeur est venue passer l'après-midi, on en a profité pour cuisiner ensemble les fameuses figues. On a même créé une nouvelle...

Posté par Emi20 à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figue, mascarpone, pain d'épices

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24 septembre 2006

1000 mercis

1000 mercis à vous qui venez de tous les horizons pour lire nos recettes (à ma soeur et moi), merci à vous tous qui nous lisez, qui nous laissez de si gentils commentaires, et un merci particulier à Claude-Olivier pour sa si gentille attention, ainsi...

Posté par Emi20 à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 septembre 2006

Poulet à la lime et noix de coco à l'asiatique

Première recette testée de mon livre de cuisine asiatique (voir les références en fin de post), pas mauvais du tout même si ce ne sera jamais comme au restaurant biensûr, mais quels sont leurs secrets??? Emilie Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg de filet...

Posté par Emi20 à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, citron vert, cuisine asiatique, lait de coco

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16 septembre 2006

Pavés de petits beurres au moka

Et encore une bonne petite recette bien de chez nous, j'avoue qu'une fois encore je viens de le découvrir. Ici, il s'agit d'un gâteau de petits beurres fourrés mais on peut aussi faire des portions individuelles et donc farcir un petit beurre, puis un...

Posté par Emi20 à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café, petits beurre

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7 septembre 2006

Affaires à suivre...

Dans la série affaires à suivre, il va y avoir quelques changements sur ce blog. Oui, je vous vois venir avec vos encore... mais vous allez voir que c'est pour la bonne cause. Dans la série affaires à suivre : un peu de tourisme : Nous avons décidé ma...

Posté par Emi20 à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 septembre 2006

Adresses gourmandes à Huy, Waremme et environs

Huy, que dire de Huy ? Sinon que c'est ma région, que Huy c'est la fille de la Meuse comme ils disent, la ville des postainiers hutois (l'étain), que c'est une des étapes incontournables du Tour de France, mais aussi du Giro, de la flêche wallonne, du...

Posté par Emi20 à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: adresses gourmandes

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