J'en avais mangée une semblable dans un chouette petit restaurant à Andenne (cf. post adresses gourmandes en province de Namur) pour fêter la remise de mon diplôme et c'était vraiment un délice. Alors à Pâques, j'ai décidé de refaire cette recette. On...

Pour ce jour, je vous présente encore une des recettes chères à mon papa : la mousse de saumon. Emi' photo : http://www.leguidedesconnaisseurs.be Ingrédients pour une dizaine de personne : 1 boîte de saumon de 400 g type Impérial 150 g de saumon fumé...

Très bonne recette. On l'avait faite pour l'anniversaire de ma maman avec ma soeur et je dois dire que cela eu son petit succès. Il faut dire qu'avec ma soeur nous sommes des grandes fan du saumon, tout comme du chèvre aussi. J'ai goûté froid et c'est...