Cannelle et chocolat

Je vous présente mes essais culinaires et autres envies. Ici, vous trouverez de la cuisine belge, française et exotique, de la cuisine aux plantes, de la cuisine créative, et pleins d'autres idées de l'entrée au dessert.

24 juillet 2006

Poulet au citron

Et encore une recette sucrée-salée comme je les aime. Le citron apporte une touche de fraîcheur à cette recette, à cause de son acidité sans dénaturer non plus le goût du poulet. Acide mais pas de trop à cause de l'ajout de sucre, cette recette est tout simplement surprenante. Pour 4 personnes : 2 poitrines de poulet entières et désossées 30 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olives 1 gousses d'ail épluchée et tranchée 4 dl de bouillon de volaille chaud 1 cuillère à soupe de fécule de maïs 1 cuillère à soupe... [Lire la suite]
Posté par Emi20 à 15:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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