Cannelle et chocolat

Je vous présente mes essais culinaires et autres envies. Ici, vous trouverez de la cuisine belge, française et exotique, de la cuisine aux plantes, de la cuisine créative, et pleins d'autres idées de l'entrée au dessert.

17 septembre 2006

Poulet à la lime et noix de coco à l'asiatique

Première recette testée de mon livre de cuisine asiatique (voir les références en fin de post), pas mauvais du tout même si ce ne sera jamais comme au restaurant biensûr, mais quels sont leurs secrets??? Emilie Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg de filet de poulet ou de dinde 400 ml de lait de coco 2 tiges de citronnelle 1 citron vert 1 piment rouge 1 gousse d'ail 1 cs de beurre sel, poivre Préparation : 1. Passer la dinde à l'eau froide, la sécher, la couper en morceaux,... [Lire la suite]
Posté par Emi20 à 17:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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