Cannelle et chocolat

3 avril 2008

Sur les étals en avril

Début du printemps, on commence enfin à sortir des légumes d'hiver, des potées et fricassées en tout genre pour s'orienter tout doucement vers les petites salades de légumes et de fruits à moins qu'on ne mélange les deux pour un joli sucré-salé. En avril,...

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Tags: calendrier des fruits et légumes, asperge, cresson, rhubarbe

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20 mars 2008

Napolitaine au chocolat pour un si charmant petit garçon

Dimanche, c'était le baptême de mon petit filleul. Pour l'occasion, grosse famille obligeant, chacun a mis la main à la pâte pour confectionner toutes sortes de gâteaux et pâtisseries pour le goûter. Jolie journée pleine de retrouvailles et l'occasion...

Posté par Emi20 à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau de fêtes, génoise, macarons

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4 mars 2008

Sur les étals en mars

Mars, le mois des giboulées, mars, le mois de Pâques cette année, et où tout doucement le printemps pointe son nez. Au niveau des fruits et légumes, ce sont toujours les éternels légumes d'hivers tels que le chou ou les légumes anciens qui dominent. Il...

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Tags: calendrier des fruits et légumes, champignon, morille, poireau, pomme

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26 février 2008

Crumble exotique (kiwis-coco-papaye) pour une touche de soleil dans la cuisine

Un peu de soleil dans votre cuisine cela vous dit ? Une petite touche d'exotisme le tout vite fait bien fait après un bon repas ? Personnellement, j'adore les crumbles, déclinables à souhait, demandant peu d'ingrédients et de minutes, bref l'idéal pour...

Posté par Emi20 à 12:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, kiwi, noix de coco, papaye

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21 février 2008

J'associe tu associes et encore un jeu de la blogosphère

Il semblerait que les jeux refont surface sur la blogosphère et en masse... On ne va pas s'en plaindre biensur, c'est sympa ces invitations, on apprend à se connaître, on s'amuse et on partage. Je pense que c'est cela aussi la blogosphère, tisser des...

Posté par Emi20 à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jeu

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20 février 2008

Poulet à la mangue

Prenez une touche de mangue avec un peu de noix de coco et d'épices, vous voilà avec une recette qui sent bon les îles et le soleil. Vous l' avez peut-être déjà vu auparavant sur ce blog. C'est une recette que j'avais réalisée il y a déjà fort longtemps...

Posté par Emi20 à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangue, poulet

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18 février 2008

Gâteau au chocolat et au thé noir pour un voyage entre l'Asie et l'Europe + 6 révélations croustillantes

Un gâteau moelleux, très moelleux au léger et subtil goût de thé noir, voilà à quoi ressemble ce joli dessert à 4 mains ;-)) A accompagner d'une bonne tasse de thé noir pour un effet optimal. La recette provient du site Marmiton mais a subi quelques modifications...

Posté par Emi20 à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, thé

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4 février 2008

Sur les étals en février

Février, le mois des amoureux, du Carnaval et du nouvel an chinois. Au niveau fruits et légumes, on retrouve biensur les éternels légumes d'hivers tels que les légumes anciens comme le topinambour, le crosne ou le panais ou bien le chou. De quoi se faire...

Posté par Emi20 à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: calendrier des fruits et légumes, orange, kiwi, noix de coco, salsifis, topinambour

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15 janvier 2008

Salade de roquette, clémentines et mozzarella et sa vinaigrette au balsamique

Salade de saison acidulée et pleine de fraîcheur, de quoi faire le plein de vitamines et nous remettre en forme en cet hiver. A manger en entrée ou comme plat de résistance. Le vinaigre balsamique avec la clémentine apporte une petite touche originale...

Posté par Emi20 à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, mozzarella, clémentine, roquette

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11 janvier 2008

Sur les étals en janvier et relookage de blog

Qui dit nouvelle année dit souvent nouvelles résolutions, pour moi ce sera modifier un peu mon blog, j'espère que cette nouvelle mise en page vous plaît, c'est un peu plus sobre non ? Il ne reste plus que quelques touches qui nécessitent de passer en...

Posté par Emi20 à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: calendrier des fruits et légumes, pamplemousse, clémentine, banane, brocoli, chicon, chou, endive, mâche

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