Cannelle et chocolat

Je vous présente mes essais culinaires et autres envies. Ici, vous trouverez de la cuisine belge, française et exotique, de la cuisine aux plantes, de la cuisine créative, et pleins d'autres idées de l'entrée au dessert.

22 juin 2009

Clafoutis de bananes et poires, streusel à la noix de coco

Comme certaines d'entre vous ont pu me le signaler, cela fait longtemps. J'essaie de cuisiner de temps en temps entre mes nombreux coups de fatigue, mais c'est vrai que mes visites sont plutôt irrégulières. Bébé grandit de plus en plus, il a besoin de beaucoup d'énergie. Maman, alors, essaie de prendre des forces, d'apprendre déjà le goût des bonnes choses à son petit être en devenir tout en essayant de ne pas trop prendre du poids (alors, elle mange des salades, beaucoup de salades, ce qui explique que je ne poste pas de... [Lire la suite]
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02 juin 2009

Poulet à la sauce au chèvre et au miel légère

L'association chèvre et miel est assez connue, dans des bricks ou en salade; parcontre en sauce, c'est plutôt inhabituel de les rencontrer ensemble. Voici donc une petite recette toute simple pour les palais sucrés-salés et qui plusest : légère . On aime ou on n'aime pas cette sauce qui change de l'ordinaire de par son côté très doux. Comme accompagnement, je vous conseille des poires chaudes, une salade, ou une poêlée de poireaux. Bon appétit ! Ingrédients pour 2 personnes : 2 escalopes de poulet 1/2 cube de bouillon de poule 1... [Lire la suite]
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