Cannelle et chocolat

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02 juin 2009

Poulet à la sauce au chèvre et au miel légère

L'association chèvre et miel est assez connue, dans des bricks ou en salade; parcontre en sauce, c'est plutôt inhabituel de les rencontrer ensemble. Voici donc une petite recette toute simple pour les palais sucrés-salés et qui plusest : légère . On aime ou on n'aime pas cette sauce qui change de l'ordinaire de par son côté très doux. Comme accompagnement, je vous conseille des poires chaudes, une salade, ou une poêlée de poireaux. Bon appétit !

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Ingrédients pour 2 personnes :

2 escalopes de poulet

1/2 cube de bouillon de poule

1 cs de maïzena

2 cs de crème fraîche allégée

60 g de chèvre frais

1 cs de miel liquide

Préparation :

1. Dans une sauteuse, faites revenir les émincés de poulet. Une fois cuite, réservez-les.

2. Pendant ce temps, faites revenir le chèvre frais avec le cube de bouillon dilué dans 20 cl d'eau, ajoutez ensuite la crème fraîche et la maïzena, puis le miel. Ajustez selon votre goût.

3. Versez la sauce sur le poulet continuez de cuire pendant 2-3 minutes.

Bon appétit !

Suggestion :

Vous pouvez rajoutez également un peu de thym à cette recette.


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Ecrit et réalisé par Emilie dans Emi20 à 17:41 - J. Volailles & gibiers - Commentaires [10] - Permalien [#]

Commentaires

    elle pourrait me plaire

    Posté par Océane, 02 juin 2009 à 21:29
  • Dis dc ça fait un moment! Excellente cette recette de sauce sucrée salée!

    Posté par Eol, 02 juin 2009 à 23:39
  • J'ai également une recette de poulet au chèvre & au miel et c'est vraiment excellentissime

    Posté par PHILO, 03 juin 2009 à 10:36
  • Le miel et le chèvre... tu sais que tu parles à une convaincue. Ton poulet devait être succulent.
    A quand une parlotte au tel? Biz ma grande

    Posté par fabienne, 09 juin 2009 à 20:06
  • oohhhh on en mangerait bien tout de suite, il est trop bon ton petit poulet !!

    Posté par les 2 gourmands, 22 juin 2009 à 17:11
  • Voyance

    vraiment c'est une belle recette

    Posté par Voyance, 10 juillet 2009 à 10:37
  • Voyance

    je vais essayer de faire cette recette prochainement

    Posté par voyance, 10 juillet 2009 à 10:39
  • voyance gratuite

    ces ingrédients sont disponible,il manque que je sois prête pour préparer cette recette.

    Posté par voyance gratuite, 10 juillet 2009 à 10:41
  • Voilà une recette qui a tout pour me séduire!!!
    Bisous

    Posté par Virginie, 11 juillet 2009 à 09:55
  • hum j'adore!

    Posté par helene06, 05 août 2009 à 18:11

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