Cannelle et chocolat

Je vous présente mes essais culinaires et autres envies. Ici, vous trouverez de la cuisine belge, française et exotique, de la cuisine aux plantes, de la cuisine créative, et pleins d'autres idées de l'entrée au dessert.

15 mai 2008

Salade de chèvre et fraises en touche d'agrumes

Le printemps étant bien présent, le soleil ayant dernièrement fait son apparition, rien de tel que des plats frais et légers pour nos papilles non ? Cette idée de recette bien que très adaptée m'a été inspirée par le blog Le sens du goût. Testée avec une vinaigrette aux framboises, elle sort des salades ordinaires. Les fraises et le chèvre apportent de la douceur à l'amertume du pamplemousse et du vinaigre. Pour 2-3 personnes : 1 pamplemousse12 fraises1/2 salade (ici, j'ai pris de la salade iceberg mais préférez peut-être de... [Lire la suite]
Posté par Emi20 à 16:33 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
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08 mai 2008

En mai, fais ce qu'il te plait ... Sur les étals en mai

Un peu en retard mais programme super chargé, entre rendez-vous pour emploi et déménagement (C'est fait, c'est officiel, je suis dans mon nouveau chez moi pour celles à qui j'en avais parlé), voici enfin mon billet de mai . En mai, on peut dire que nous sommes en plein dans le printemps, la nature s'ouvre peu à peu et au niveau des fruits et légumes et bien on sort enfin des légumes lourds d'hiver tels quel les choux pour s'adonner aux légumes du soleil. Commence également la saison des fruits rouges, les fraises, les cerises de... [Lire la suite]
Posté par Emi20 à 10:02 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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