Cannelle et chocolat

Je vous présente mes essais culinaires et autres envies. Ici, vous trouverez de la cuisine belge, française et exotique, de la cuisine aux plantes, de la cuisine créative, et pleins d'autres idées de l'entrée au dessert.

21 avril 2008

Taguée !

Et voilà, je suis encore taguée, et cette fois c'est Angie (Miss Régal), la petite curieuse ;-) qui veut tout absolument tout savoir sur mes goûts en matière de cuisine. Et bien, je me livre à toi chère Angie et à vous de suite.

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Quel est l'aliment que vous détestez le plus ?

L'aliment que je déteste le plus, réfléchissons... Je pense que cela doit être le chou de Bruxelles, ah mon dieu quelle horreur ! Petite, c'était un calvaire de m'en faire manger, je me souviens de ces longs moments de solitude devant mon unique chou de Bruxelles dans l'assiette, obligée de le terminer, qu'est-ce que j'en voulais à ma  maman. Et après au moins une bonne heure, je me lançais avec une très très grande ration d'eau dans la bouche à enfin avaler tout rond mon chou. Beeeerk, que de souvenir !

Quels sont vos 3 aliments favoris ?
Facile, trop facile : le chocolat, les fruits rouges, la cannelle et le miel, j'adore le miel avec un peu de chèvre mmmmm

Quelle est votre recette favorite ?

Sans hésitation, le fondant ou le coulant au chocolat, bien moelleux , un incontournable.

Quelle est votre boisson de prédilection ?

Sans aucune hésitation, le thé, j'aime tester de nouveaux parfums et adore avoir ma petite réserve diversifiée à souhait. Mes préférés en ce moment ? Le thé à la violette et le thé au citron et à la bergamote, un régal.

Le plat que vous rêvez de réaliser sans l'avoir jamais fait ?

Tout comme toi Angie, ce sont les gâteaux de styles bavarois à étages, style tourbillons d'Eryn ou encore les millefeuilles avec la pâte feuilletée faite maison. Un jour je me lancerai.

Meilleur souvenir culinaire ?

La reine de Saba, premier gâteau à avoir réalisé avec ma soeur et ma cousine, de même que les petits sablés. La mousse au chocolat réalisée avec ma grand-mère et ma cousine en vacances, un énorme souvenir de ces jolies vacances d'été. Plus récemment, le fameux anniversaire de ma maman, un travail énorme, soit la réalisation entière du buffet de ma maman pour 40 personnes, des courses interminables en bus et à pied avec des sacs à dos surchargés de nourriture, les gens avaient pitié de nous, se lever très tôt le jour avant pour tout terminer, de grand moments où on a frôler la crise cardiaque devant des gâteaux ayant un air suspect mais qu'on a finalement rattrapés;  et beaucoup de rires et complicité.

Et maintenant, je passe le relais en espérant qu'elles ne l'ont pas encore reçu, car il a déjà beaucoup circulé, à Patmamy (ciboulette, cannelle et Compagnie), Servanne une grande poète cuistot à ses heures également , Lili de Végétatout et  Esther la reine des tartes.


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Ecrit et réalisé par Emilie dans Emi20 à 17:16 - R. Petits jeux - Commentaires [12] - Permalien [#]

Commentaires

  • tout d'abord, le titre de ton blog...
    puis je lis... chocolat, fondant, thé, cannelle, fruits rouges... je crois que je vais être bien ici...

    Posté par les chéchés, 21 avril 2008 à 17:24
  • Fondant et coulant au chocolat... Alors là, je suis d'accord à 200%!

    Posté par Virginie, 21 avril 2008 à 18:46
  • Bonsoir Emi !

    Oui, je me prêterai au jeu !
    Laisse-moi quelques jours car je n'ai plus d'ordi et dois emprunter celui de ma fille ...

    Bisou chocolaté du soir
    à bientôt
    Servanne

    Posté par Servanne, 21 avril 2008 à 23:01
  • cette semaine cela ne peux se faire mais dés que je peux j'y répondrais bz patmamy

    Posté par patmamy, 21 avril 2008 à 23:10
  • D'abord merci d'avoir participer je te reconnais bien dans ces réponses (j'avoue que moi aussi les choux de bruxelles BEURK!!).

    Je tenais aussi à te remercier infiniment car je sais que tu es l'une des bloggueuse qui suit mon blog et qui en plus est super sympatique...c'est pour et grace à des gens comme toi que je trouve l'inspiration mais aussi la motivation de faire ce blog.

    Merci à toi
    Bises Angie

    Posté par Angie, 23 avril 2008 à 10:16
  • Le thé , le chocolat , le miel sont aussi des aliments que j'adore.
    Bonne soirée ma belle!

    Posté par awoz, 25 avril 2008 à 01:08
  • Non je ne t'oublie pas ! tu auras bientôt mes réponses ...

    Bisou ensoleillé !

    Servanne

    Posté par Servanne, 26 avril 2008 à 10:43
  • C'est fait Petite Emi ! va vite voir !!!
    Tu m'as fait saliver, et revivre de doux souvenirs aussi ... ! j'aurais tant à dire encore que je m'arrête ! car la cuisine est une de mes grandes passions !

    bisou
    à bientôt
    Servanne

    Posté par Servanne, 27 avril 2008 à 18:28
  • Merci aussi Emi, tu m'as mis l'eau à la bouche et j'ai surtout revécu de jolies madeleines !...

    au plaisir de partager encore avec toi de beaux moments culinaires ...

    à bientôt et viens me visiter de temsp en temps ...

    Servanne

    Posté par Servanne, 29 avril 2008 à 19:38
  • Bonjour Emi !

    J'espère que tu vas bien ...
    Je t'attends à la maison pour une petite requête fleurie et parfumée ...

    Bisou
    Servanne

    Posté par Servanne, 30 avril 2008 à 10:13
  • Ah le thé à la violette, je m'en suis ramenée une boite lors de mes vacances en France que je consomme vraiment lentement, il est tellement bon!

    Posté par Emilie, 07 mai 2008 à 17:54
  • avec les évènements de ses denières semaines j'avais complètememnt oublié ce tague. donc avec beaucoup de retard je m'y mets sorry bz patmamy

    Posté par patmamy, 12 mai 2008 à 16:42

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