Cannelle et chocolat

Je vous présente mes essais culinaires et autres envies. Ici, vous trouverez de la cuisine belge, française et exotique, de la cuisine aux plantes, de la cuisine créative, et pleins d'autres idées de l'entrée au dessert.

20 mars 2008

Napolitaine au chocolat pour un si charmant petit garçon

Dimanche, c'était le baptême de mon petit filleul. Pour l'occasion, grosse famille obligeant, chacun a mis la main à la pâte pour confectionner toutes sortes de gâteaux et pâtisseries pour le goûter. Jolie journée pleine de retrouvailles et l'occasion de vous présenter le si joli gâteau de ma maman pour son petit fils (la recette était déjà présente sur le blog il est vrai, mais ici elle est un peu modifiée). Mais avant cela, si je vous faisais les présentations ? Alors, je me présente, moi, c'est Noé, 6 mois presque et... [Lire la suite]
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04 mars 2008

Sur les étals en mars

Mars, le mois des giboulées, mars, le mois de Pâques cette année, et où tout doucement le printemps pointe son nez.  Au niveau des fruits et légumes, ce sont toujours les éternels légumes d'hivers tels que le chou ou les légumes anciens qui dominent. Il faudra attendre avril pour voir arriver les asperges, la laitue etc. En mars, c'est la saison... : La Morille La choisir : Choisissez-la avec un chapeau bien ferme et sans tâche. Au toucher, elle ne doit surtout pas être visqueuse. Les meilleures sont les plus... [Lire la suite]