08 juillet 2007
Quand Alice, le chapelier fou et le lièvre de Mars s'invitent dans notre cuisine
Rien qu'une page pour un livre, ben oui. Mais regardez-moi ces illustrations, une pure merveille non ? Tout au long du livre, on retrouve l'histoire d' " Alice au pays des merveilles " et " De l'autre côté du miroir", le tout avec des recettes qui rappellent les histoires de Lewis Caroll et de merveilleuses illustrations, bref un Beau livre à regarder encore et encore.
Emi'
FERBER, Christine, MODEL, Philippe, WINKELMANN, Bernhard. Merveilles : délicieuses recettes au pays d'Alice. Paris : éd. du chêne, 2005. (Cuisine de contes).
Je crois avoir déjà fait un bref résumé ci-haut du livre, peut-être voulez-vous avoir un bref aperçu des recettes que l'on y trouve ? Biensûr étant donné que Lewis Caroll est anglais, il est évident que les recettes tournent autour de cette cuisine, on y trouve des recettes très simples mais aussi des recettes nettement plus élaborées, des traditionnelles mais aussi des plus originales. Par exemple : la confiture de pommes et carottes au gingembre, la soupe de griottes à la rose, des omelettes au whisky et à l'orange, du pâté à la volaille et aux herbes, le nectar de framboises et violettes, la terrine de maquereau et asperges etc. etc.
