10 janvier 2007
Pour cuisiner de l'entrée au dessert en passant par le plat et le vin
Juste quelques suggestions de très très bons livres de cuisine à découvrir ou redécouvrir à tous les prix, des touts petits à 1 euros aux grosses briques, des livres majoritairement découverts en bibliothèques. Note : Allez voir en fin d'articles pour les livres pour enfants, les desserts, les livres de cuisine du monde.
DREYER, N., HENSLEY, Jim, LOWE, P. Déjeuner au jardin.Paris : Marabout, 2004.
Voici un très beau livre de recettes pour l'été aux recettes simples, décontractées et rapides, de quoi trouver de jolies idées pour les pique-niques, barbecues et autres brunchs. A un prix très doux (comptez environ 16 € pour ce livre), ce livre aux magnifiques illustrations, nous livre aussi de chouettes idées pour la décoration de la table et du jardin. Très sympa !
A lire chez le même éditeur :
Apéros (à venir)
La cuisine de Momo / Mourad Mazouz
Je veux du chocolat / Trish Deseine
Lasagnes / Catherine Quévremont (à venir)
SÄLZER, Sabine et DiCKHAUT, Sébastien. Cuisinez entre copain, trad. de l'anglais par Véronique Cébal. Paris : Solar, 2000. (Basic cooking), 168 p.
" Cuisinez entre un copains " : c'est des recettes simples, rapides et délicieuses (ex. gaspacho, poêlée de champignons, pommes de terre au curry...), , chacune agrémentée de variantes plus sympas et créatives les une que les autres, mais aussi de superbes photos, des trucs et astuces sur les modes de cuisson, assaisonnement, mais enfin des explications claires et détaillées. Bref, un chouette livre chez Solar (très très chouette éditeur).
Voir des recettes :
Poulet à la sauce satay (de Pascale Weeks)
A lire dans la même collection (Basic cooking) :
Larousse...Larousse de la cuisine. Paris : Larousse, 2003. 831 p.
Voici l'Encyclopédie, l'incontournable des livres de cuisine. Des recettes traditionnelles aux mets plus exotiques, ce livre nous offre des recettes expliquée pas à pas (chaque recette est photographiée étape par étape), un excellent guide de vins qui nous apprend à sélectionner et apprécier chacun d'eux, mais également des conseils santé et diététique des recettes végétariennes etc. etc.
A lire chez le même éditeur :
Le Larousse du chocolat / Pierre Hermé
Prochainement
Version originale / Jamie Oliver
Commentaires
bonjour
j'ai lu votre blog il et tres bien
continuer comme sa
si vous voulez des recettes au photos ou renseignment ne pas hesiter
a plus
Salut, bon ben cette fois je ne suis pas le premier à te laisser un commentaire ;-) Merci pour cet aperçu grastro-littéraire!
Amitiés
Claude
je rêve d'avoir "les délices de friends" mais il est épuisé en France .... :-((
He oui, raté sur ce coup là Claude-Olivier,sinon Estelle, il te suffit d'aller faire un petit tour chez nous (ou de le commander via la Belgique)ainsi tu découvriras ou redécouvriras notre joli pays et ses chocolatiers.
Biz
Recherche livre
Bonjour,
Je suis à la recherche du livre "les délices de Friends"!!!
J'ai vraiment l'impression qu'il est introuvable!?
Savez vous où je peux me le procurer?
Merci
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