18 novembre 2006
Salade waldorf
Une connaissance à moi en recherche de recettes de salades m'a fait penser qu'il n' y avait que très peu de recettes de salades sur ce blog. Je sais bien que ce n'est guère plus la saison, mais pour un bon petit repas vite fait ou pour une petite entrée, l'idée de la salade est toujours sympa. Alors voilà une recette tout à fait surprenante mais très bonne qui me vient de ma tante. Je ne vous apprendrai rien en vous disant que cette salade provient des Etats-Unis, mais elle se mange principallement dans la période de Thanksgiving et ça je parie que vous ne le saviez pas hihi.
Emi'
photo : http://www.saveursdumonde.net
Ingrédients pour 4 personnes :
60 ml de jus de citron
2 cs de vinaigre de vin
3 pommes
1 branche de céleris coupée en dés
125 g de raisins secs
100 g de noix
Préparation :
1. Pelez et coupez les pommes en morceaux, arrosez-les de jus de citrons pour qu'elles ne brunissent pas.
2. Dans un bol mixer, batter la mayonnaise et le vianigre ensemble.
3. Ajoutez les morceaux de pommes, les raisins secs et les noix. Bon ap' !
Commentaires
quelle belle assiette!! bises micheline
Pas mauvais en effet, très original au goût en effet. Bise
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