Cannelle et chocolat

Je vous présente mes essais culinaires et autres envies. Ici, vous trouverez de la cuisine belge, française et exotique, de la cuisine aux plantes, de la cuisine créative, et pleins d'autres idées de l'entrée au dessert.

30 juillet 2006

Mea culpa sur le nom de ce blog et autres blablas

Pourquoi ce nom ? Ben oui, quoi pas très original le nom ??? ... Vous trouvez ? Hum, je sais, je me suis fait la même réflexion. Voyez- vous avec les Cumin et cannelle, Cannelle et cacao, on allait se dire "Elle a voulu copier ou quoi celle-la?". Mais non non non je n'ai pas eu envie de copier et loin de moi l'idée de devenir des copies de  ces 2 charmants blogs, non l'histoire est toute simple et n' a strictement rien à voir . Et c'est quoi l'histoire alors  ? L'histoire date de ma lointaine enfance... [Lire la suite]
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30 juillet 2006

Bibliothèque gourmande : cuisine du monde

De découvertes en découvertes, pour des envies d'ailleurs, pour connaître les traditions  et habitudes culinaires d'autres pays... (pour l'instant, je n'ai recensé que les livres de cuisine orientales mais la suite arrive). Emilie SCHINHARL, Cornellia. Cuisine orientale entre copains. Paris : Solar, 2005. (Basic cooking), 160 p. Et voici encore un très beau livre aux éditions Solar. Les recettes sont simples et bon marchées et nous offre du dépaysement dans l' assiette. Les photos sont magnifiques, la présentation... [Lire la suite]
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30 juillet 2006

Quiche au saumon et brocolis

Très bonne recette. On l'avait faite pour l'anniversaire de ma maman avec ma soeur et je dois dire que cela eu son petit succès. Il faut dire qu'avec ma soeur nous sommes des grandes fan du saumon, tout comme du chèvre aussi. J'ai goûté froid et c'est pas mauvais non plus, si si. Emi' Pour 8 personnes, il vous faut : 250 g de saumon fumé 200 g de brocolis quelques feuilles de basilic 2 oeufs 20 cl de crème liquide 1 rouleau de pâte feuilletée poivre, sel Préparation : 1. Enfoncez la... [Lire la suite]
Posté par Emi20 à 13:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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